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El café Ethiopia Banko Gotiti de Onyx Coffee Lab es un café de especialidad reconocido por su proceso de selección y procesamiento cuidadoso. Este café etíope de la cooperativa Banko Gotiti, ubicado en la región de Yirgacheffe, destaca por sus notas de albaricoque, madreselva, melón y azúcar crudo. Cultivado a 2000 metros sobre el nivel del mar, es un ejemplo clásico de la brillantez y dulzura que caracteriza a los cafés de esta región. Se procesa mediante el método lavado y se seca en camas elevadas.