Lelit Elizabeth3 PL92T3

Lelit Elizabeth3 PL92T3 – Doble caldera con Pagaia

La Lelit Elizabeth3 es la evolución de una de las cafeteras de doble caldera más compactas de Lelit. Diseñada para ofrecer el máximo control sobre la extracción, combina doble caldera, nuevo grupo saturado LELIT58, sistema electrónico de control de flujo Pagaia y una nueva pantalla gráfica LCC OLED.

Elizabeth3 está pensada para quienes buscan precisión, estabilidad térmica y libertad para experimentar con diferentes perfiles de presión, sin renunciar a la comodidad de disponer de vapor independiente mientras se prepara el espresso.

Pagaia: control total sobre presión y flujo

En el corazón de Elizabeth3 se encuentra Pagaia, el sistema patentado de control electrónico de flujo desarrollado por Lelit.

El sistema permite modificar la curva de extracción y controlar la presión en tiempo real mediante una palanca ergonómica, mientras la pantalla LCC muestra los parámetros de la preparación.

Elizabeth3 ofrece tres formas diferentes de trabajar:

• Perfiles automáticos: Lever Shot y Modern Shot.
• Perfiles personalizados: permite crear perfiles propios con hasta 5 fases programables.
• Modo Freestyle: permite modificar manualmente la presión durante la extracción mediante la Pagaia.

De este modo es posible adaptar la extracción a distintos cafés, niveles de tueste y estilos de espresso, desde recetas tradicionales hasta perfiles de presión más complejos.

Doble caldera

Elizabeth3 incorpora dos calderas independientes: una dedicada a la extracción de café y otra al vapor y agua caliente.

La caldera de café de 200 ml proporciona un control preciso de la temperatura de extracción, mientras que la caldera de vapor de 600 ml permite disponer de vapor de forma independiente y continua.

Además, la caldera de vapor puede desactivarse cuando no es necesaria, reduciendo el consumo energético durante los periodos en los que solo se preparan espressos.

Nuevo grupo saturado LELIT58

La nueva Elizabeth3 incorpora un grupo saturado LELIT58 de 58 mm con elemento calefactor de acero inoxidable.

Esta nueva arquitectura está diseñada para mejorar la estabilidad térmica durante la extracción y mantener una temperatura más constante en el grupo.

El sistema sigue siendo compatible con la gama de accesorios barista LELIT58.

La válvula solenoide de 3 vías descarga la presión al finalizar la extracción y ayuda a obtener una pastilla de café más seca.

Nueva pantalla LCC OLED

El nuevo Lelit Control Center incorpora una pantalla gráfica OLED de alta resolución que permite visualizar y configurar los principales parámetros de la máquina.

Durante la preparación muestra información en tiempo real y permite controlar los perfiles de presión con gran precisión.

Desde el LCC se pueden configurar:

• Temperatura del café.
• Temperatura del vapor.
• Perfiles de extracción.
• Tiempo de extracción de los botones de café 1 y 2.
• Perfiles independientes para los botones 1 y 2.
• Purga automática.
• Ciclo automático de limpieza.
• Activación o desactivación de la caldera de vapor.
• Temperaturas en ºC o ºF.
• Indicador gráfico de falta de agua.
• Modo Reserve.

Perfiles programables y repetibles

Los dos botones de café pueden programarse de manera independiente tanto en tiempo de extracción como en perfil de presión.

Esto permite guardar dos recetas diferentes y repetirlas de forma consistente, combinando la comodidad de una extracción automática con el nivel de control propio de una máquina orientada al usuario avanzado.

Nueva bomba silenciosa

Elizabeth3 incorpora una nueva bomba silenciosa desarrollada para trabajar conjuntamente con el sistema Pagaia.

Además de reducir el ruido durante la preparación, permite gestionar electrónicamente la presión y reproducir con precisión los perfiles de extracción programados.

Vapor potente e independiente

La caldera independiente de vapor permite preparar espresso y texturizar leche sin necesidad de esperar entre ambas funciones.

La nueva lanza de vapor es multidireccional y antiquemaduras e incorpora una boquilla de 3 orificios diseñada para ofrecer un vapor más eficaz y acelerar la creación de microespuma fina y uniforme.

Elizabeth3 dispone además de una lanza fija independiente para agua caliente.

Manómetro de presión

El manómetro frontal permite visualizar directamente la presión real de extracción, proporcionando una referencia adicional al trabajar con los perfiles Pagaia.

Iluminación LED de la zona de extracción

La zona situada bajo el grupo incorpora iluminación LED, mejorando la visibilidad de la extracción y facilitando el control del flujo directamente sobre la taza.

Nuevo diseño Elizabeth3

Elizabeth3 adopta el nuevo lenguaje de diseño de Lelit, combinando líneas más definidas, diferentes materiales y los característicos elementos con forma de gema.

La versión en acero inoxidable cepillado incorpora:

• Cuerpo de acero inoxidable cepillado.
• Banda lateral de acero inoxidable pulido.
• Pagaia con detalle de madera.
• Nuevo mando con forma de gema en roble ahumado.
• Pies de roble ahumado.
• Portafiltro con mango de roble ahumado.
• Tamper con mango de roble ahumado.
• Botones de acero inoxidable retroiluminados.
• Nueva bandeja de goteo con rejilla de varillas.

Las versiones blanca y negra mantienen las mismas prestaciones técnicas y utilizan detalles en madera de zebrano.

Características principales

• Cafetera espresso de doble caldera.
• Caldera independiente para café.
• Caldera independiente para vapor y agua caliente.
• Nuevo grupo saturado LELIT58 de 58 mm.
• Sistema electrónico de control de flujo Pagaia.
• Perfiles Lever Shot y Modern Shot.
• Perfiles personalizados con hasta 5 fases.
• Modo manual Freestyle.
• Pantalla gráfica OLED LCC de alta resolución.
• Temperatura de café regulable.
• Temperatura de vapor regulable.
• Dos botones de café programables.
• Perfiles de extracción programables para ambos botones.
• Tiempo de extracción programable.
• Nueva bomba silenciosa.
• Manómetro de presión de extracción.
• Válvula solenoide de 3 vías.
• Caldera de vapor desconectable.
• Purga automática.
• Ciclo automático de limpieza.
• Modo Reserve.
• Lanza de vapor multidireccional antiquemaduras.
• Boquilla de vapor de 3 orificios.
• Lanza fija para agua caliente.
• Iluminación LED en la zona de extracción.
• Botones de acero inoxidable retroiluminados.
• Calientatazas superior.
• Compatible con tazas altas.

Especificaciones técnicas

Contenido de la caja

• Portafiltro LELIT58 de 2 salidas con Coffee Slide y mango de roble ahumado.
• Filtro LELIT58 desarrollado junto a IMS para 1 dosis, 9–11 g.
• Filtro LELIT58 desarrollado junto a IMS para 2 dosis, 14–18 g.
• Filtro LELIT58 desarrollado junto a IMS para 2 dosis, 18–21 g.
• Filtro ciego.
• Tamper LELIT58 con mango de madera.
• Rejilla para tazas.
• Filtro ablandador de agua de 70 litros.
• Kit inicial de limpieza.
• Cepillo pequeño con cerdas de nylon.
• Junta de grupo L58E.

Diseñada y fabricada en Italia.