Baratza Vario W+

MUELAS
Las muelas de acero de la Vario W+ están diseñadas para moler todos los métodos de preparación, desde el espresso hasta la preparación manual y mucho más. Han sido diseñados para realzar el sabor en la taza con una amplia gama de molido (230 micras a 1150 micras) y una estrecha distribución de partículas (falta de finos), los sellos de la superioridad con las fresas de acero de la Serie Vario.

PANEL DE CONTROL DIGITAL
El panel de control frontal con pantalla LED es fácil e intuitivo. Tres botones programables permiten al usuario programar el peso deseado (+/- 0,1). Simplemente presione el botón INICIO y el Vario W+ entrega automáticamente una dosificación precisa.

AJUSTE DE MOLIENDA
El Vario W+ ofrece ajuste macro y micro para un ajuste fino con facilidad. El ajuste macro se mueve de molienda fina a gruesa en 10 configuraciones distintas y repetibles. Un brazo secundario de microajuste divide aún más cada uno de los 10 pasos macro en 22 configuraciones distintas. Estos pasos le permiten marcar el molido exacto para la toma perfecta.

RESTOS DE CAFÉ
Para maximizar la frescura, el Vario W+ minimiza el café molido que queda en el molinillo.

MÉTODOS DE PREPARACIÓN
El Vario W+ es excepcional para espresso y métodos de preparación manual. Al moler para espresso, se recomienda mantener el café en la tolva; no recomendamos la dosificación única para espresso, aunque la dosificación única está bien para todos los demás métodos de preparación con tamaños de molienda por encima del rango de espresso.

MOTOR
Un potente motor de CC de alto par impulsa sin esfuerzo las fresas. Este motor gira lentamente, lo que da como resultado un funcionamiento frío y silencioso y permite ciclos de trabajo de rectificado prolongados. El circuito está equipado con un interruptor de corte térmico que se restablece automáticamente.

TOLVA
La tolva contiene aproximadamente 300 g de café. Una característica innovadora de cierre de granos en el collar permite retirar la tolva sin ensuciar ni complicarse para cambiar los granos. Los “residuos” de granos (debajo del tapón) tienen un promedio sorprendentemente bajo de 10 g, una vez que se ha cerrado la tolva (todos los pesos dependen de la densidad de los granos).

CALIBRACIÓN
El Vario W+ se calibra en fábrica para garantizar un rango de molienda preciso. Si es necesario, las fresas Vario W+ se pueden calibrar fácilmente con la herramienta de calibración especial que viene con la amoladora.

LIMPIEZA
La herramienta de extracción de rebabas incluida facilita el acceso a la cámara de molienda y la limpieza.