Baratza Forté AP

El Forté AP es un molino de café espresso muy resistente con alta capacidad y densidad de características.

Operado por una pantalla táctil, el Forte AP tiene dos modos de molienda: por tiempo y por peso. Cada uno de esos modos tiene tres preajustes y una opción manual, lo que le brinda muchas formas de cambiar convenientemente de una dosis a otra.

"Moliendas suaves y conversaciones suaves - este molinillo te despertará por la mañana y te mantendrá despierto toda la noche". 

INTERFAZ INTUITIVA
Forté-AP le permite dosificar por peso o tiempo. Nuestra dosificación por peso es precisa dentro de más o menos 0,2 gramos. La activación táctil despierta su pantalla con tecnología LED retroiluminada. La pantalla táctil controla todas las operaciones con tres ajustes de dosis programables; flechas hacia arriba o hacia abajo para aumentar o disminuir los valores de dosis; y TARA, MANUAL, INICIAR o DETENER. La dosis programable máxima es de 120 g.

DOSIFICACIÓN DE ESPRESSO
Una característica única del Forté-AP es la capacidad de convertir un ajuste de peso en un valor de tiempo que es preciso dentro de más o menos 0,5 gramos del punto establecido. Esto permite la dosificación orientada al peso para el espresso.

MUELAS
El molinillo Forté-AP viene con MUELAS plana de cerámica de 54 mm para una molienda precisa y precisa. El Forté-AP muele a una velocidad promedio de 2,0 g/seg para el espresso y de 3,5 a 3,7 g/seg para la prensa francesa. El rango de molienda es de 230 a 1150 micrones.

AJUSTE/RANGO DE MOLIENDA
Un sistema de ajuste macro y micro totalmente metálico produce una sensación positiva y una configuración de molienda segura. El macro-ajuste se mueve desde una molienda fina a gruesa en 10 ajustes distintos y repetibles. Un micro-ajuste secundario divide aún más cada uno de los 10 pasos macro en 26 ajustes distintos. Estos pasos permiten un ajuste fino con facilidad, ajustando la molienda exacta para el método de preparación preferido que se está utilizando.

TOLVA
La tolva tiene capacidad para aproximadamente 300 g de café. Una innovadora función de cierre de frijoles en el cuello permite una extracción de tolva sin problemas ni desorden para cambiar los granos. Los "residuos" de los granos (debajo del tapón) tienen un promedio sorprendentemente bajo de 10 g, una vez que se ha apagado la tolva.

RECALIBRACIÓN DE LAS MUELAS
El Forté-AP se calibra en la fábrica para garantizar un rango de molienda preciso. Si es necesario, las muelas del Forté-AP se pueden recalibrar fácilmente utilizando la herramienta especial de calibración que viene con el molinillo.

LIMPIEZA DE LAS MUELAS
Las muelas se pueden quitar fácilmente para limpiarlos con la herramienta de zinc fundido que se incluye con su Forté.